تاریخچه پاستیل

0

تاریخچه پاستیل

 

طی تحیقات مجله خبری گالری شکلات در خصوص تاریخچه پاستیل ، متوجه شدیم که هاریبو خالق اولین پاستیل جهان میباشد.

 

شاید معروف ترین نوع پاستیل ، پاستیل خرسی باشد که تکه ای ژلاتین طعم دار با رنگ خوراکی است.

 

اما بهتر است بدانید که شروع تاریخچه پاستیل با تولد همین خرس های رنگارنگ شروع میشود.

 

در سال 1920 یک کارگر ساده شرکت آب نبات سازی به نام << هانس ریگل >> تصمیم گرفت که برای خود کسب و کاری راه بندازد و پولی که درآمدش هست کامل برای خودش باشد و آن را با کارفرما تقسیم نکند.

 

آن زمان ، آبنبات طرفداران زیاد بین المللی داشت و هانس تنها یک قناد و شیرینی پز بود و تنها دارایی اش یک کیسه شکر ، یک تخته مرمری ، یک کتری ، یک اجاق و کوله باری از تجربه بود و هیچ سرمایه دیگری نداشت.

 

هانس ریگل هرروز با همسر خود درون اشپزخانه آبنبات های رنگی تولید میکردند و با  دوچرخه آن را به شهر برده و میفروختند.

 

چیزی نگذشت که آبنبات‌های دست‌ساز هانس به محبوبیت رسید و او نام هاریبو را برای محصولات خانگی‌اش که برگفته از اسم خودش بود انتخاب کرد.

 

گسترش تولید پاستیل:

 

روز به روز آبنبات‌های هاریبو طرفداران بیشتری پیدا می‌کرد و طی دو سال هانس موفق شد سرمایه اندکی جمع کند بعد از دو سال تصمیم گرفت برای رونق بخشیدن به کسب و کارش با تولید کنندگان بزرگ وارد رقابت شود.

 

هانس به دنبال ترفند جدیدی بود که متوجه شد نوعی آبنبات میوه‌ای محبوبیت خاصی بین افراد جامعه دارد برای همین تصمیم گرفت دستی در تولید آبنبات هم ببرد.

 

او برای ماندگاری بیشتر آبنبات‌هایش به طور اتفاقی از ژلاتین هم استفاده کرد که مواد لازم برای دستور ساخت آن بسیار ساده بود.

 

کمی ژلاتین، رنگ خوراکی، شکر و طعم میوه‌ اما چیزی که آبنبات‌های ژلاتینی او را از دیگر آبنبات‌ها متمایز می‌کرد.

 

ایتدا آبنبات ها به شکل گرد و ساده تولید میشدند اما هانس با استفاده از ایده خود و علاقه بسیار کودکان ، تصمیم گرفت که آبنبات های ژلاتینی خود را به شکل خرسی در بیاورد.

 

و این گونه بود که پاستیل های خرسی هاریبو با اشکال مختلف تولید شد و بین مردم شهرت زیادی پیدا کرد و پس از پاستیل هایی با طعم و اشکال دیگر تولید و عرضه بازار شد.

————————————————————————————————————————————-

تاریخچه پاستیل

تاریخچه پاستیل

تاریخچه پاستیل

تاریخچه پاستیل

ارسال نظر